Летучих рыб, выпрыгивающих из воды, можно встретить по всему миру. Торпедообразная форма позволяет им развить достаточную скорость для последующего прыжка. В длину она достигает 40 см. Как полагают ученые, эволюция позволила летучей рыбе успешно уходить от хищников, которых у неё достаточно: скумбрия, тунец, меч-рыба, марлин и другие крупные рыбы.

Питается эта морская рыба самой разнообразной пищей, в том числе и планктоном. В мире существует около 40 видов летучих рыб. Помимо грудных плавников она имеет раздвоенный хвост, придающий дополнительное ускорение при полёте. Процесс полета начинается с разгона до больших скоростей под водой(около 60 км/ч). Высота, на которую рыба выпрыгивает из воды, может достигать полутора метров, а дальность полета – до 200-т м. При приземлении на поверхность воды она может еще некоторое время скользить по ней, увеличивая таким образом длину своего полета до 400–т  м.